冰脆爽口苦瓜怎麼做,冰脆爽口苦瓜的做法 香飄網 涼菜 3.11W 大中小設置文字大小 食材明細主料苦瓜 (適量)輔料冰水 (適量)配料白糖 (適量)白醋 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來,想要脆,最好不要帶白色的芯。4、將苦瓜綠皮改刀切絲。5、苦瓜絲浸泡在飲水機制的冰水裏或涼開水加冰塊,放入冰箱,浸泡2小時(去除一部分苦味及吃起來更爽脆)。6、取出倒掉冰水,放入白醋、白糖、適量鹽,攪拌均勻。小竅門攪拌均勻即可。 TAG標籤:冰脆爽口苦瓜的最正宗做法 冰脆 冰脆爽口苦瓜的做法步驟 冰脆爽口苦瓜的做法 冰脆爽口苦瓜的家常做法 冰脆爽口苦瓜 冰脆爽口苦瓜怎麼做 爽口 苦瓜 冰脆爽口苦瓜怎麼做好吃 #