茄滷麪的做法 茄滷麪怎麼做 張夢瑤的菜譜 香飄網 麪條 9.17K 大中小設置文字大小 “在暑假還有課外班,馬上要上初二了,有一大堆補習班,上完課外班還有作業,所以晚飯就不炒菜了,做了茄子面” 食材明細主料茄子 (1個)輔料掛麪 (100克)蔥 (1段)姜 (1塊)五花肉 (1塊)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)未知 (難度)茄滷麪的做法步驟1、把茄子切皮2、切成絲3、切碎蔥,姜,五花肉4、開中火,放油5、加入蔥姜五花肉6、放入醬油7、待兩分鐘後放入茄子8、再過五分鐘後放入醬油9、在茄子變軟後加入一小杯水10、把少許花椒放入湯勺11、加入油,小火加熱12、加熱後,再把花椒放入漏勺中在茄滷中浸泡十秒左右13、將一瓣蒜搗成蒜泥,放入小碗備用14、放適量掛麪到煮沸的開水中15、麪條煮好後,澆上滷和蒜汁,就完成了 TAG標籤:滷麪 茄滷麪的最正宗做法 茄滷麪的家常做法 菜譜 茄滷麪怎麼做 張夢瑤 茄滷麪怎麼做好吃 茄滷麪 茄滷麪的做法 茄滷麪的做法步驟 #