拉花需要掌握這些技巧，咖啡怎麼拉花

現在去很多咖啡店喝咖啡都可以看到咖啡拉花，它不僅可以讓人對喝咖啡產生更多的慾望，也能讓人的心情變得更好，同時，對於咖啡的口味也是一種改變和提升。看着別人拉花的時候，總是有一種很崇拜的感覺，那麼咖啡怎麼拉花？咖啡拉花的時候又該注意些什麼呢。

一、咖啡怎麼拉花

咖啡拉花聽起來就是一件很浪漫的事情，咖啡拉花形狀可以有很多種，接下來小編爲大家介紹的只是其中一種，也就是桃心拉花，這種拉花圖案可以說是比較常見的，拉花的時候對於點位的選擇是很重要的，如果點位沒有選好的話，後面的圖案就會全部都歪掉了。做桃心圖案的時候，大概是在四五分滿和1/3的位置開始的。通過手腕的晃動，在咖啡表面留下桃心的拉花。當然了，其實桃心也是有很多不同的感覺的，自己想要拉出怎樣的桃心形狀，也可以自己來進行控制的。

二、拉花的時候要注意什麼

1.首先，在拉花之前，我們需要將沖泡咖啡好，咖啡表面一些看上去比較粗的奶泡去除。

2.拉花時候的主要動作就是手腕的左右晃動，只需要手腕的晃動，而不是整個手臂的晃動，因此手腕穩定的晃動是很重要的，正確的晃動就可以使咖啡上留下拉花的痕跡。

3.拉花缸和咖啡表面的距離會直接影響到拉花的粗細，如果提高拉花缸，就會發現拉花變得越來越細，所以放在最後收尾的時候，我們可以拉高拉花缸。

拉花在最開始的時候只是爲了讓咖啡看上去更加好看。想要拉花拉的好看，還是需要勤加練習。咖啡怎麼拉花，其實是有很多種的方法的，因爲拉花的圖案不同，所以拉花的方式也會有所不同，我們在學習拉花的時候，只是需要學習拉花的技巧，這樣就可以拉出不同形狀的拉花。