蒜黃炒小餎餷的做法 【河北唐山】蒜黃炒小餎餷 蒜黃炒小餎餷怎麼做 香飄網 熱菜 1.52W 大中小設置文字大小 “唐山有兩種老百姓喜歡吃的餎餷,一是大餎餷,一是小餎餷。大餎餷是用綠豆麪做的,小餎餷是用白薯澱粉做的。做大餎餷比較複雜,做小餎餷的方法就比較簡單,它的做法幾乎和西安的涼皮做法差不多。” 食材明細主料小餎餷 (1張)蒜黃 (200克)肉 (30克)輔料食用油 (適量)料酒 (15毫升)醬油 (10毫升)鹽 (少許)味精 (少許)蔥 (少許)姜 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜黃炒小餎餷的做法步驟1、小餎餷切塊,蒜黃洗乾淨切段,肉切片2、鍋底油,放蔥姜熗鍋,放入肉片炒白時加入料酒3、醬油,鹽,味精,少許水4、加入小餎餷5、翻炒均勻6、加入蒜黃7、翻炒均勻,加入香油8、裝盤小竅門肉片先用澱粉上漿 TAG標籤:蒜黃炒小餎餷的做法步驟 蒜黃炒小餎餷的最正宗做法 蒜黃炒小餎餷怎麼做 唐山 【河北唐山】蒜黃炒小餎餷 蒜黃炒小餎餷的家常做法 蒜黃炒小餎餷的做法 蒜黃炒小餎餷怎麼做好吃 蒜黃 河北 蒜黃炒小餎餷 #