蘿蔔粉絲煲的做法 快手美食--【蘿蔔粉絲煲】 蘿蔔粉絲煲怎麼做
“懶人吃飯,圖的就是個省事。其實也不只是懶人,就連最勤快的主婦也有趕時間、累了、或是想偷個小懶的時候。但爲了這些就委屈自己的胃?No,No。實在沒必要。簡便的美食多着哩!比如這一款醬香濃鬱,熱氣騰騰的蘿蔔粉絲煲,從頭到尾連個鍋都不用換,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用啦!
還不快來試試?”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
蘿蔔粉絲煲的做法步驟
1、蘿蔔去皮切大小適中的滾刀塊,蒜切薄片,小蔥切蔥花。蔥花分成大小兩份,大份可與蒜放一起。
2、煮鍋或深炒鍋里加10-20克油,加熱。
3、油五六成熱時加入大份的蔥花與蒜,中小火炒香。
4、加入大醬炒香。
5、加入蘿蔔略翻炒後加水約500克。
6、加入少許鹽,糖,薑汁(可不用),開大火煮。鹽要少,因爲大醬鹹。
7、水開後加入粉絲。
8、水又開後改中小火煮至粉絲熟軟,蘿蔔外面透明,中間一半仍是白的。如果水過多,開大火略收一下。
9、加入雞精,灑入剩下的蔥花。愛吃辣的加點辣。
10、享用!