茄汁酸甜丸子怎麼做,茄汁酸甜丸子的做法 香飄網 熱菜 2.13W 大中小設置文字大小 “茄汁酸甜丸子是一道專門爲小朋友設計的菜餚,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮進酸甜汁,最後加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常開胃好吃!” 食材明細主料番茄 (1個)豬肉碎 (300克)蛋清 (1個)輔料白糖 (1勺)醋 (1勺)生抽 (適量)澱粉 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)茄汁酸甜丸子的做法步驟1、準備材料如圖。2、將番茄去皮剁碎;肉碎加入適量鹽、澱粉、生抽、1個蛋清、1勺料酒拌勻。3、將肉碎搓成小圓球備用。4、熱鍋倒油燒至八成熱。5、放入肉丸炸至金黃色。6、將肉丸再翻面炸制,直至整個肉丸都變成金黃色。7、將鍋裏多餘的油倒出90%,留10%。8、放入番茄碎翻炒均勻,將番茄中的水份煮幹。9、放入一勺白糖翻炒30秒。10、倒入一勺醋翻炒30秒即可關火。11、小朋友很喜歡吃! TAG標籤:茄汁酸甜丸子的最正宗做法 茄汁酸甜丸子怎麼做好吃 茄汁酸甜丸子 茄汁酸甜丸子的家常做法 丸子 酸甜 茄汁酸甜丸子的做法 茄汁酸甜丸子怎麼做 茄汁酸甜丸子的做法步驟 茄汁 #