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香菇燜魚皮怎麼做,香菇燜魚皮的做法

香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚皮 (300克)
  • 香菇 (6朵)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇燜魚皮的做法步驟

  • 香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做 第2張

    1、炒鍋燒熱放入香菇炒香,放入薑片和辣椒圈微炒

  • 香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做 第3張

    2、放入魚皮,不要翻動,煎一分鐘

  • 香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做 第4張

    3、放入一碗水,加入醬油、鹽、味精,蓋上鍋蓋燜至湯汁濃稠,中間翻一次

  • 香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做 第5張

    4、最後放入蔥段即可

  • 香菇燜魚皮的做法 香菇燜魚皮怎麼做 第6張

    5、成品