江蘇紅燒肉怎麼做,江蘇紅燒肉的做法 香飄網 熱菜 3.15W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)輔料蔥姜 (適量)配料純正黃酒 (適量)黃豆醬油 (適量)冰糖 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)江蘇紅燒肉的做法步驟1、五花肉切大方塊,涼水下鍋同時放入黃酒少許、姜3片、蔥白2段。2、大火開鍋撇沫,2分鐘後將肉轉入砂鍋內依序放入二兩黃酒,一兩黃豆醬油,2片姜,繼續大火燒製。3、開鍋後轉小火燒10分鐘後放入肉量1/10的冰糖,食鹽少許,再小火10分鐘後即可。小竅門1.肉焯水後轉入砂鍋時不要原湯。2.冰糖放入量是肉的1/10就好了~主要是提亮。 TAG標籤:江蘇紅燒肉的做法 江蘇紅燒肉怎麼做好吃 江蘇紅燒肉的做法步驟 紅燒肉 江蘇紅燒肉 江蘇紅燒肉的最正宗做法 江蘇紅燒肉怎麼做 江蘇紅燒肉的家常做法 江蘇 #