- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版糖醋排骨的做法步驟
1、先把排骨洗淨,倒入高壓鍋里加蔥段,薑片,鹽少許,加入水淹過排骨,蓋蓋燉熟
2、把燉熟的排骨撈入盤中,調糖醋汁(兩勺醬油,三勺糖,四勺醋,五勺水)攪拌均勻備用,蒜切成末,小香蔥切成小段
3、鍋裏放油燒熱,倒入排骨翻炒
4、把調好的糖醋汁倒入鍋中,換成小火,讓排骨入味
5、用筷子來回翻動排骨,讓兩面都粘上糖醋汁,等湯稠排骨入味即可
6、加蒜末翻兩下,倒入盤中,小香蔥點綴一下即可。
小竅門
懶人版糖醋排骨,一學就會。朋友們就愛吃這一口,酸酸甜甜的味道,好吃得不得了!下次自己做好了。