雞腿菇炒大蝦怎麼做，雞腿菇炒大蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿菇炒大蝦的做法步驟

• 1、先將胡蘿蔔和雞腿菇切片，沸水焯一下過涼備用。

• 2、基圍蝦沸水焯一下過涼去殼。

• 3、鍋裏放適量色拉油，鍋稍熱放入蔥薑末，稍炒出香。放入蝦肉一起煸炒一下。

• 4、然後放入焯好的雞腿菇和胡蘿蔔片一起翻炒。

• 5、翻炒片刻放入適量的鹽和味精。起鍋，裝盤。