麻香鳳爪怎麼做,麻香鳳爪的做法 香飄網 熱菜 2.46W 大中小設置文字大小 “花椒的麻,肉蔻的香,醬汁的融合,使這道麻香鳳爪的味道格外鮮美。” 食材明細主料雞爪 (16只)輔料蔥段 (適量)姜段 (適量)肉蔻 (1個)幹辣椒 (2個)桂皮 (1小塊)大蒜 (2瓣)生抽 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)花椒 (10粒)麻辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)麻香鳳爪的做法步驟1、雞爪汆沸水,控水。2、鍋熱倒油,隨後蔥姜,肉蔻,桂皮,幹辣椒,花椒,大蒜切片在油鍋裏翻炒煸香。3、隨後倒入雞爪,翻炒一會。4、接着倒入生抽,老抽,料酒翻炒均勻。5、倒入漫過雞爪的開水,大火煮開,小火慢燉40-50分鐘。6、裝盤。小竅門喜歡吃軟爛的可以燉50分鐘,喜歡有勁道的基本40分鐘就可以了。 TAG標籤:麻香鳳爪的最正宗做法 麻香 麻香鳳爪 麻香鳳爪的做法步驟 麻香鳳爪怎麼做 麻香鳳爪的家常做法 鳳爪 麻香鳳爪的做法 麻香鳳爪怎麼做好吃 #