紅腰豆酥苦菜怎麼做,紅腰豆酥苦菜的做法 香飄網 熱菜 1.47W 大中小設置文字大小 “雲南特色菜” 食材明細主料紅腰豆 (適量)苦菜 (適量)輔料菜籽油 (適量)生薑 (適量)幹辣椒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅腰豆酥苦菜的做法步驟1、紅腰豆煮熟,濾幹水份。2、苦菜洗淨備用。3、準備輔料。4、適量幹生粉撒在紅腰豆上裹均。5、苦菜切成小段。6、鍋中放油(要放多些),油開後放入紅腰豆,先用中火炸2至3分鐘關火撈出,再開大火放入紅腰豆炸1分鐘出鍋。7、酥好的紅豆,均勻撒點鹽,我嚐了幾顆,又酥又香,下酒一定非常棒。8、鍋中放少量油,先放生薑和幹辣椒熗出香味,然後放入苦菜(一定要用猛火),炒段生後放鹽,再放入紅豆,快速翻炒後,放入少量雞精翻炒兩下關火起鍋。9、比肉好吃。 TAG標籤:紅腰豆酥苦菜的最正宗做法 紅腰豆酥苦菜怎麼做好吃 紅腰豆酥苦菜的家常做法 紅腰豆酥苦菜的做法步驟 紅腰豆酥苦菜的做法 紅腰豆酥苦菜怎麼做 苦菜 紅腰 紅腰豆酥苦菜 #