“北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮,好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐泡白菜木耳燉粉條的做法步驟
1、白菜,木耳,金針菇,白菜。
2、白菜切大片,洗一下備用。
3、擠入適量火鍋底料,炒出紅油。
4、適量開水。
5、粉條放入煮一滾兒。
6、白菜,木耳,豆腐泡放入。
7、煮一滾兒。
8、金針菇放入。
9、煮一滾兒,適量鹽,生抽調味兒。
10、攪勻關火盛出。
11、成品。
12、成品。