毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎麼做
“毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白質,脂肪及碳水化合物和魚及火腿所含的含量差不多。同時除了鈣,鐵,鉛,銅等微量元素含量非常豐富之外,而且維生素a和b的含量比魚還要多。
還可以,減低患心臟病的機會,減肥,增強腦力,防止老化,預防癌症,預防更年期的疾病,預防骨質疏鬆症。
胡蘿蔔素是脂溶性食物,和其他配料一起炒,這樣才能使它的營養充分釋放出來,從而被人體更好的吸收”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
毛豆炒三丁的做法步驟
1、準備食材
2、胡蘿蔔,雞肉切丁,毛豆包好,土豆切丁後,放入水中浸泡
3、小碗裏放入所有(A)調料
4、之後,倒入雞丁中進行醃製20-30分鐘
5、底鍋內放入適量的油
6、放入雞丁煸熟後,依次放入土豆
7、胡蘿蔔及毛豆,全部翻炒均勻並斷生後
8、放入水澱粉
9、最後放入適量的鹽,翻炒均勻後,盛盤,在這個夏季吃後會更加爽口哦。
小竅門
絲巾溫馨提示:1.雞肉滑炒至變色即可加入蔬菜丁,因爲雞肉非常嫩。2.這個菜不用加雞精什麼的,原味就很鮮美。