清蒸小獅子頭怎麼做,清蒸小獅子頭的做法 香飄網 熱菜 1.77W 大中小設置文字大小 “爲小寶做的,每天給她吃兩個,她很喜歡吃。” 食材明細主料荸薺 (適量)肉餡 (適量(2分肥,8分瘦))輔料鹽 (適量)黃酒 (適量)雞蛋 (一個)生粉 (適量)蔥 (少量)生抽 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)清蒸小獅子頭的做法步驟1、荸薺去皮,切碎。2、切碎的荸薺加肉餡加一個雞蛋。3、加適量鹽,黃酒,生抽,生粉,順着一個方向攪拌勻。(多攪幾下)4、攪拌好的樣子。5、取適量攪拌好的肉糜放入摸具裏。(我用的是灣仔碼頭裝湯圓的模具,廢物利用)6、蓋上蓋子,放冰箱冷凍,冷凍好,很好剝出來(往上一頂就出來了)7、取8個,放入碗裏。8、放蒸鍋隔水蒸25分鐘。9、開蓋撒蔥即可,湯汁鮮美。小竅門沒有模具,揉圓放餃子盤也可以。 TAG標籤:清蒸小獅子頭怎麼做 清蒸小獅子頭的做法步驟 清蒸小獅子頭的家常做法 清蒸 清蒸小獅子頭的最正宗做法 清蒸小獅子頭怎麼做好吃 清蒸小獅子頭的做法 清蒸小獅子頭 獅子頭 #