香酥炸茄盒怎麼做,香酥炸茄盒的做法 香飄網 熱菜 1.02W 大中小設置文字大小 食材明細主料長茄子 (適量)餡料豬肉 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)蔥末 (適量)薑末 (適量)雞精 (適量)花椒粉 (適量)香油 (適量)色拉油 (適量)脆皮糊麪粉 (適量)澱粉 (適量)蛋清 (適量)清水 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)香酥炸茄盒的做法步驟1、餡料的製作:將豬肉切成肉泥,加入鹽、蔥沫、姜沫、料酒、香油、色拉油、花椒粉、雞精攪拌均勻,喂20分鐘。2、脆皮糊的製作:麪粉、澱粉、蛋清、清水、鹽放在碗中攪拌均勻即可。3、長茄子去蒂,洗乾淨。斜着切成3釐米厚的片,再在每片的中間切一刀,但不要切斷。4、在每片茄子片中夾入豬肉餡,不要豬肉餡溢出。5、把夾好肉餡的茄盒在脆皮糊中蘸均勻。6、炒鍋放色拉油燒熱,下入茄盒,炸至金黃色撈出。可以蘸椒鹽吃。 TAG標籤:香酥炸茄盒的家常做法 炸茄盒 香酥炸茄盒的最正宗做法 香酥炸茄盒的做法步驟 香酥炸茄盒怎麼做好吃 香酥炸茄盒怎麼做 香酥炸茄盒的做法 香酥炸茄盒 香酥 #