小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做
“何爲家常,就是做法超級簡單,卻是味道鮮美的家常小炒,原料簡單,做法簡單,從準備到出鍋,十幾分鍾準能搞定!今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚,超級下飯!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒牛肚的做法步驟
1、準備好原料;
2、青紅椒洗淨,切貓耳狀,洋蔥洗淨切絲,生薑切絲;
3、炒鍋燒熱放油,下薑絲炸香;
4、放入牛肚煸炒均勻;
5、下入青紅椒,煸炒至斷生;
6、放入適量豉油雞汁,炒勻;
7、放入洋蔥絲炒勻;
8、放適量鹽,炒勻;
9、放入適量胡椒粉,關火,放入雞精;
10、炒勻即可盛出享用了!
小竅門
這是一道快手小炒,從入鍋到出鍋幾分鐘即可以搞定,牛肚是熟的,青紅椒炒至斷生,加入調料炒勻就可以出鍋。