豉椒燒絲瓜怎麼做,豉椒燒絲瓜的做法 香飄網 熱菜 2.56W 大中小設置文字大小 食材明細主料絲瓜 (5根)輔料鮮紅辣椒 (1只)調料食用油 (適量)食鹽 (適量)幹豆豉 (6-8顆)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豉椒燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨。2、切成稍微厚點的片。3、全部切好備用。4、鮮紅辣椒切碎,起鍋熱油放入辣椒,加少許食鹽煸炒片刻。5、倒入切好的絲瓜,不斷翻炒。6、炒至絲瓜變軟,放入幹豆豉繼續翻炒。7、加適量食鹽翻炒均勻,燜燒至絲瓜軟爛出汁水。8、不加一點水炒出來的絲瓜出汁多,軟軟滑滑,原汁原味的鮮甜。9、不吃辣的也可以不放辣椒。小竅門1、一定要炒軟後再加鹽,這樣絲瓜易熟,不易發黑。2、放辣椒一定要用新鮮的籽少肉厚的紅辣椒,這種辣椒不是很辣,微微帶點甜味。 TAG標籤:豉椒燒絲瓜 豉椒燒絲瓜的做法 豉椒燒絲瓜的做法步驟 豉椒燒絲瓜的最正宗做法 絲瓜 豉椒 豉椒燒絲瓜怎麼做好吃 豉椒燒絲瓜怎麼做 豉椒燒絲瓜的家常做法 #