蒜薹醬肉怎麼做，蒜薹醬肉的做法

“醬味濃郁，蒜椒清香。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹醬肉的做法步驟

• 1、煮熟的自制醬肉，切片。

• 2、蒜薹切段，青椒切條，備幹海椒、花椒。

• 3、油熱、中火，倒入醬肉片爆香、出油；

• 4、放入幹海椒、花椒，小火翻炒；

• 5、海椒和花椒出香，剷出。

• 6、倒出多餘油，下蒜薹、青椒，放少許鹽；

• 7、炒至蒜薹變軟，倒入醬肉；

• 8、翻均勻出鍋即可。