燉巴西油鯡的做法 家常燉巴西油鯡（南美快魚) 燉巴西油鯡怎麼做

“快魚肉細膩鮮香，就是吃的時候要仔細認真的吃，因爲魚的身上每個部位都有細小的魚刺。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉巴西油鯡的做法步驟

• 1、做魚用的調料

• 2、小火，鍋裏放油，放入花椒大料蔥姜

• 3、把洗好的魚放入鍋裏，淋上黃酒、醬油、米醋。放入少許糖。放入水蓋上鍋蓋中火燉半小時。

• 4、一頓美餐就這樣做好了。

小竅門

洗魚的時候用不燙手的水洗，那樣做出來的魚就沒有腥氣了。