老虎斑豆腐魚湯怎麼做，老虎斑豆腐魚湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老虎斑豆腐魚湯的做法步驟

• 1、老虎斑魚宰殺好洗淨備用。

• 2、嫩豆腐切塊備用。

• 3、生薑洗淨切片。

• 4、鍋中熱油放入魚，小火慢煎。

• 5、煎至一面定型後翻過另一面繼續煎。

• 6、魚煎好後加入開水。

• 7、放入薑片。

• 8、煮至魚湯變色。

• 9、加入嫩豆腐繼續煮。

• 10、出鍋前少許鹽調味即可。

• 11、成品。

• 12、成品。