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蔥香海蟶怎麼做,蔥香海蟶的做法

蔥香海蟶的做法 蔥香海蟶怎麼做

夏天的蟶肉很肥美,今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮,停車買了點蟶回來炒,味道鮮美呢。

食材明細

主料
  • 海蟶 (500g)
輔料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥香海蟶的做法步驟

  • 蔥香海蟶的做法 蔥香海蟶怎麼做 第2張

    1、蟶子提前泡水讓它吐盡沙土

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    2、準備生薑和蔥

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    3、鍋內油燒熱後加入姜和蔥爆香

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    4、加入蟶子煸炒

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    5、加入醬油和調酒炒均

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    6、美味出鍋

小竅門

蟶肉鮮美,無需過多的調料