拔絲蘋果的做法 【魯菜】--拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做 香飄網 熱菜 1.08W 大中小設置文字大小 “拔絲蘋果是魯菜菜譜之一,以蘋果爲製作主料,拔絲蘋果的烹飪技巧以拔絲爲主,口味屬於甜味。拔絲菜是一種烹調技術較高的甜菜。” 食材明細主料蘋果 (2個)輔料白糖 (80克)配料花生油 (500克)澱粉 (40克)水 (適量)甜味 (口味)拔絲 (工藝)三刻鐘 (耗時)高級 (難度)拔絲蘋果的做法步驟1、先把蘋果洗淨。2、削去外皮。3、切成均勻大小的塊。4、澱粉加水製成澱粉糊。5、把蘋果裹上一層澱粉糊。6、鍋裏放油,六成熱放入蘋果炸制。7、炸到金黃色即可。8、盛入盤中備用。9、把油倒出來刷乾淨鍋,放入少許油和白糖。10、用小火慢慢熬製,看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。11、盛入盤中,即可享用。 TAG標籤:魯菜 拔絲蘋果怎麼做好吃 拔絲蘋果的最正宗做法 拔絲蘋果怎麼做 拔絲蘋果 拔絲蘋果的做法步驟 拔絲 拔絲蘋果的家常做法 蘋果 拔絲蘋果的做法 #