韭菜炒花式小香腸怎麼做，韭菜炒花式小香腸的做法

“韭菜炒花式小香腸造型新穎，口感香醇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒花式小香腸的做法步驟

• 1、韭菜洗淨、備小香腸。

• 2、韭菜切段。

• 3、小香腸沿一端切十字花刀至二分之一處。

• 4、坐鍋入油，熱後放入小香腸煎制，皮脆開花時撈出。

• 5、煎好的小香腸。姜切末備用。

• 6、原鍋倒出部分油，加熱剩餘油，倒入薑末煸香。

• 7、放韭菜、生抽、鹽，炒勻。

• 8、放入小香腸，加入味精，翻炒出鍋。

• 9、裝盤即可。