奧爾良山雞腿的做法 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做 香飄網 熱菜 9.64K 大中小設置文字大小 “山雞也就是野雞,現在的野雞也都是飼養的品種,野雞的肉幾乎都是瘦肉,也是因爲無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿,入味後再用電壓力鍋燜制而成。” 食材明細主料山雞腿 (4個)輔料奧爾良調料 (30克)鹽 (少許)鹹甜 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)奧爾良山雞腿的做法步驟1、把山雞腿洗淨。2、用刀扎一些空,便於醃製入味。3、撒入奧爾良調料。4、再加少許鹽,少許水,將其翻拌均勻。5、醃製2小時以上,醃製期間要翻拌幾次,保證入味。6、把醃漬入味的山雞腿放入電壓力鍋。7、燜制15分鐘。8、泄壓後,把山雞腿翻面,再燜制15分鐘。9、再次泄壓後,出鍋裝盤,即可上桌。小竅門1、燜制時不要加水。2、因爲奧爾良調料有鹹度。放鹽是補充調味。 TAG標籤:奧爾良山雞腿的最正宗做法 奧爾良 奧爾良山雞腿的家常做法 東北 奧爾良山雞腿的做法步驟 雞腿 奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿的做法 奧爾良山雞腿怎麼做 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做好吃 #