茄汁魚丁怎麼做,茄汁魚丁的做法 香飄網 熱菜 2.5W 大中小設置文字大小 食材明細主料魚身 (適量)輔料雞蛋 (一個)粉面 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)味精 (少量)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的條。4、再改刀切成一釐米長的丁。5、將準備好的調料加入鹽漬一會兒。6、加入一個全蛋,粉面的量稍大一點。抓勻。7、炒鍋加油繞熱,將魚丁下入油鍋內炸至色澤金黃。8、炸好的魚丁。9、鍋內留少量的油,加入一小袋番茄醬,白糖,白醋炒熟。快速攪動,以免糊鍋。10、倒入炸好的魚丁。大翻勺。11、出鍋裝盤。12、灑上香菜碎。 TAG標籤:茄汁魚丁的做法步驟 茄汁魚丁 茄汁魚丁怎麼做 茄汁魚丁的家常做法 魚丁 茄汁 茄汁魚丁的做法 茄汁魚丁怎麼做好吃 茄汁魚丁的最正宗做法 #