茶碗蒸怎麼做,茶碗蒸的做法 香飄網 熱菜 1.64W 大中小設置文字大小 “獨自吃飯爲配菜發愁時,就做個一碗打盡的茶碗蒸吧” 食材明細主料雞蛋 (2個)香菇 (1個)蝦仁 (2只)蟹柳 (1根)紫菜 (10g)輔料精鹽 (½匙)胡椒粉 (適量)麻油 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茶碗蒸的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、紫菜沖洗過後用溫水泡發。3、雞蛋打入碗裏,加紫菜、精鹽、胡椒粉拌勻。4、茶杯倒入蛋液至八分滿,滴幾滴麻油增香。5、隔水中火蒸5分鐘。6、在稍凝固的蛋液上鋪香菇片,蝦仁和蟹柳再蒸至食材熟透。小竅門判斷蛋羹是否蒸熟:用一根牙籤從中間部分插下去再拿起觀察,一般不成液體狀態就可以了 TAG標籤:茶碗蒸的家常做法 茶碗蒸 茶碗蒸的做法 茶碗蒸怎麼做好吃 茶碗蒸的最正宗做法 茶碗蒸怎麼做 茶碗 茶碗蒸的做法步驟 #