香菜甘蘭怎麼做，香菜甘蘭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

香菜甘蘭的做法步驟

• 1、底油放入甘蘭。

• 2、滴入幾滴白醋。

• 3、離火加鹽。

• 4、快速翻炒。

• 5、快速爆到如圖狀態盛盤備用。

• 6、放入辣椒蔥蒜沫爆香。

• 7、加入香菜段。

• 8、加入甘蘭，加入雞粉離火翻炒。

• 9、放入一點點醬油。

• 10、加入麻油。