“幾天不在家裏吃,家裏的囤菜又不是太豐富了,將一個微老的黃瓜用來煮湯,配上雞蛋及蝦乾,味兒很是香哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法步驟
1、備好所用食材,蝦乾在泡發沒有入鏡。
2、鍋里加油微熱,將雞蛋打散下鍋。
3、黃瓜去皮去瓤切小塊。
4、將切好的黃瓜塊下鍋同炒至出味。
5、加入加入細鹽料酒調味。
6、再加入清水,喜歡湯水的可以多加一點。
7、湯底開,將泡洗好的蝦乾下鍋。
8、煮至蝦出味之後加入胡椒粉提個香就可以。
9、如圖一份又快手又鮮美的秋節鮮湯就完成啦。