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黨蔘桂圓豬心湯怎麼做,黨蔘桂圓豬心湯的做法

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豬心可以補充心肌營養,加強心肌收縮力。搭配它的龍眼肉除了健脾開胃,養血補心之外,最大的作用就是寧神益智,特別是對神經心悸有緩解作用,還可以改善睡眠質量。

食材明細

主料
  • 豬心 (1只)
  • 黨蔘 (20克)
  • 紅棗 (10個)
  • 桂圓 (15克)
輔料
  • 生薑 (2片)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黨蔘桂圓豬心湯的做法步驟

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    1、準備好材料

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    2、豬心對半切開浸泡去血水

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    3、黨蔘切段洗淨浸泡15分鐘

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    4、桂圓紅棗洗淨

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    5、豬心沖洗乾淨切塊焯水後撈出

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    6、湯煲中加水約1800ml,放入所有材料大火燒開轉小火煲1小時左右

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    7、喝時再加鹽調味