鮮銀耳水果羹怎麼做,鮮銀耳水果羹的做法
“新鮮銀耳又叫“活耳”,不需要泡發,只要在水裏簡單沖洗一下就可以下鍋燉,燉好的銀耳軟糯可口,湯汁黏稠”
食材明細
- 果味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮銀耳水果羹的做法步驟
1、放入盆子裏用清水泡發10分鐘,沖洗乾淨
2、撕成小碎片,冰糖準備好
3、先把冰糖放入鍋里加水煮開
4、水開後放入銀耳小火慢燉大約30分鐘這樣銀耳裏的營養物質就會釋放到湯裏
5、準備好水果,西瓜,青提,葡萄,都是夏季常見的
6、西瓜用勺子挖出,葡萄撥了皮
7、銀耳羹燉好把水果放入拌勻就可以了
8、冰鎮一下才好吃
9、又甜又糯,桑拿天來一碗好滿足
10、湯汁特別粘稠
小竅門
燉銀耳羹一定是小火才行,這樣燉出的銀耳口感軟糯,營養吸收也好
葡萄皮不好剝,提前放冰箱凍一下就好剝了