美味羊肉湯怎麼做，美味羊肉湯的做法

“朋友從東北給帶回一份凍羊腿，對於南方人來說在這個乾燥的季節裏煲一碗清淡可口的湯更適合，今天第一次試手，湯一上桌，5分鐘內被喝光，不用說也知道味道如何了吧”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味羊肉湯的做法步驟

• 1、把羊腿肉切成塊，羊腿砍兩段，洗淨下鍋，放兩片薑片和一些花椒粒一起煮兩分鐘，直到血水煮出沫子。

• 2、放到水籠頭下衝洗乾淨

• 3、在高壓鍋中放入所有的材料，看書上說茶葉是可以去除羊肉的羶味的，而且還易煮爛，我放了幾粒鐵觀音。

• 4、放肉、放適量的水，加鹽、加打碎的白胡椒粒一起煮15分鐘

• 5、開蓋後放入白蘿蔔、枸杞子丶紅棗一起煮10分鐘。

• 6、出鍋前放入適量雞精調味，鮮甜可口的羊肉湯煮好了！把它倒入碗中，加些香菜更好的提味。

• 7、要是你，你能喝幾碗呢？