“銀耳雪梨枸杞冰糖是春季潤燥好湯水。具有清熱潤肺,清涼止咳的效果。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚,有加速排出體內致癌物質的功能。銀耳有清肺、潤肺的功效,具有滋陰的作用。銀耳雪梨枸杞冰糖既能潤肺止咳又能美容養顏。銀耳熬的時間越長越濃稠,慢火熬了三個小時,滿滿的都是膠原蛋白。枸杞子是一味具有藥食兩用作用的藥物,功效爲補肝腎,明目。”
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
銀耳雪梨枸杞湯的做法步驟
1、銀耳2朵,雪梨1個,枸杞1小把,冰糖1勺。
2、兩朵銀耳泡水五分鐘,摘掉老根清洗乾淨。
3、放小電鍋裏小火慢燉三個小時。
4、熬好的銀耳,滿滿的都是膠原蛋白。銀耳熬的時間越長越濃稠。
5、雪梨去皮切塊。
6、枸杞泡洗乾淨。
7、把熬好的銀耳放平底鍋,加上梨塊1勺冰糖,中火熬到梨塊透明。
8、都熬好了加入枸杞子,關火。
9、太好喝了。
10、每次熬湯汁我都加很多冰糖,這一次我減糖了。好喝的不得了。