小蔥蛋羹怎麼做,小蔥蛋羹的做法 香飄網 湯羹 2.95W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (兩個)涼開水 (一碗)輔料鹽 (適量)味精 (適量)醬油 (適量)蔥 (適量)蔥香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)小蔥蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽,味精~3、用篩子過一下蛋水(這個篩子是做完豆漿時過豆腐渣用的,沒其他的用這代替,篩子嘛作用一樣的)。4、其實沒必要有第三步,但是請仔細看看第一步和第三步的蛋水,可以看出過和沒過篩子的好處了吧。5、鍋裏加水,放上那有一個個洞的啥東西,放上弄好的蛋水蓋上盤子,起火,大火煮到開水開,然後開到中火煮15分鐘。6、出鍋了,看着不錯,沒有泡泡。7、倒入醬油,蔥,大功告成!我不應該把蔥先放在醬油裏的,變得黑黑的了. TAG標籤:小蔥蛋羹的家常做法 小蔥蛋羹的做法 小蔥蛋羹的最正宗做法 小蔥蛋羹 小蔥蛋羹怎麼做好吃 小蔥 小蔥蛋羹怎麼做 蛋羹 小蔥蛋羹的做法步驟 #