牛雜湯怎麼做,牛雜湯的做法 香飄網 湯羹 1.89W 大中小設置文字大小 “冬天裏來一碗熱乎乎的牛雜湯,全身都暖和了” 食材明細主料牛雜 (500g)輔料白胡椒粉 (適量)姜 (少許)蔥 (一段)香菜 (少許)蔥花 (少許)幹辣椒 (少許)香葉 (一張)草果 (一個)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)牛雜湯的做法步驟1、牛雜收拾乾淨,改刀,蔥姜改刀,幹辣椒切段(我是買市場上都收拾好了的)。2、鍋裏放入適量油,放入蔥姜爆香。3、放入香料,繼續炒香,全程小火。4、放入牛雜翻炒。5、放入適量的白胡椒粉,繼續翻炒。6、翻炒均勻後放入沒過食材的開水。7、大火燒開後改小火,煲一個小時左右,牛雜軟即可關火,調入適量鹽。8、吃時撒上蔥花香菜。小竅門要是有白胡椒粒最好,我是家裏沒有了所以改用的胡椒粉 TAG標籤:牛雜湯怎麼做好吃 牛雜湯的家常做法 牛雜湯的做法步驟 牛雜 牛雜湯 牛雜湯的最正宗做法 牛雜湯的做法 牛雜湯怎麼做 #