“愛上做甜品,之前的西米和椰漿還有剩,青皮的木瓜又好甜,今天就來做個椰香木瓜西米露啦!”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰香木瓜西米露的做法步驟
1、煲一鍋滾開水,把西米倒入鍋中,中火煮大概10分鐘,待西米煮到剩下中間一小白點時熄火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
2、用篩子過濾掉煮西米的水,用冷開水沖洗西米3次,西米就會透明透明一顆顆的。
3、木瓜切開刮掉籽,按自己喜歡切成一粒粒,待用。
4、煮開一鍋水,把椰漿倒入水中攪勻滾透,一股濃郁的椰香味飄來。
5、之後把先前準備好的西米倒入鍋內煮1分鐘即可關火,裝碗最後加入切好的木瓜粒,美味的椰香木瓜西米露完成