烤香菇肉丸怎麼做,烤香菇肉丸的做法 香飄網 小吃 3.92K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉末 (200g)香菇 (6個)胡蘿蔔碎 (適量)輔料蔥末 (適量)薑末 (適量)蠔油 (1匙)料酒 (1匙)鹽 (半勺)味精 (少許)醬油 (1勺)澱粉 (適量)花椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)烤香菇肉丸的做法步驟1、香菇洗淨切碎,放到肉末裏2、胡蘿蔔切碎,放到肉餡裏攪拌均勻3、放入鹽4、放入料酒5、放入醬油6、放入蠔油7、放入味精8、放入花椒粉9、加入蔥薑末攪拌均勻10、加入一勺澱粉攪拌上勁11、烤盤內鋪上錫紙,上面鋪上油紙,手上沾一些油,將肉餡做成丸子,放到烤盤內。烤箱預熱,上下火,上層,170度,22分鐘左右,至丸子出油爲止。12、裝盤,外焦裏嫩,非常美味,油脂被高溫逼出,香而不膩。小竅門丸子難塑型,可以放到冰箱裏冷藏一段時間,更好塑型。每個人烤箱規格不一樣,時間自己調整。 TAG標籤:烤香菇肉丸的做法步驟 烤香菇肉丸怎麼做好吃 烤香菇肉丸的家常做法 香菇 烤香菇肉丸的最正宗做法 烤香菇肉丸 肉丸 烤香菇肉丸的做法 烤香菇肉丸怎麼做 #