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銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 蜂蜜 (2大勺)
  • 牛奶 (30g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 細砂糖 (40g)
  • 低筋麪粉 (90g)
  • 色拉油 (10g)
輔料
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

銅鑼燒的做法步驟

  • 銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第2張

    1、稱好所需食材的重量,雞蛋加細砂糖用打蛋器打發

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    2、再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油攪拌均勻

  • 銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第4張

    3、打發好後加入過篩的低筋麪粉和泡打粉拌勻成麪糊

  • 銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第5張

    4、靜置10分鐘

  • 銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第6張

    5、煎鍋燒熱,放一勺麪糊煎至金黃,然後翻面煎一會(溫度不可過高)

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    6、全部煎好後取一片塗上適量的豆沙

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    7、再用另一塊合上即可

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    8、成品圖

  • 銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的小零食——銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做 第10張

    9、成品圖