紅豆沙空心芝麻球的做法 草莓冰淇淋粉味————紅豆沙空心芝麻球 紅豆沙空心芝麻球怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆沙空心芝麻球的做法步驟
1、糯米粉內加入適量的草莓味冰淇淋粉拌勻!
2、開水內加適量白糖熔化,水變溫後倒入糯米粉內,邊加邊攪拌,最後揉成較軟的粉團,蓋上保鮮膜靜置半小時!~
3、將糯米糰分成若干小份,揉圓壓扁包入適量的紅豆沙。
4、包好豆沙放入裝有芝麻的盤子裏滾動着裹上一層白芝麻,裹好以後最好拿起來用手輕輕搓一下,這樣在油鍋中炸時芝麻不容易脫落。
5、開小火熱油,不需要太熱,放入做好的芝麻球!炸至定型後輕輕翻動,麻球變大變圓時別忘了多翻動,讓其受熱均勻!直至麻球金黃色時撈出!~
6、出鍋裝盤!(最好能用吸油紙將麻球表面的油吸走!~)
7、可愛的小麻球!~~
8、中空的噢。
9、隱隱約約能看到有點粉紅色。是因爲加了草莓冰淇淋粉的原因。香香甜甜的!~