手撕五香牛肉怎麼做，手撕五香牛肉的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕五香牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切大塊放醬油、蠔油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫後十分鐘撈出切小條，滷水不要。
• 2、放入電飯鍋按下快煮鍵，自動煮好後放入炒鍋，大油加花椒翻炒即可。
• 3、盛盤後撒點花椒粉和黑胡椒粉。