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蝦籽燒餅怎麼做,蝦籽燒餅的做法

蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
輔料
  • 豬油 (1050g)
  • 酵母 (3g)
  • 蝦籽 (適量)
  • 油渣 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦籽燒餅的做法步驟

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第2張

    1、300克麪粉50克豬油3克酵母150溫水調和揉成麪糰。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第3張

    2、200克麪粉100克豬油調成油穌。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第4張

    3、油麪分成三十五克一小面團,油穌分成二十克一小塊。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第5張

    4、將油穌包進油麪中。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第6張

    5、擀成舌狀。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第7張

    6、捲成這樣。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第8張

    7、再次擀開。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第9張

    8、捲起蓋上保鮮膜醒發二十分鐘。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第10張

    9、包進蝦籽和油渣.擀平撒上芝麻。

  • 蝦籽燒餅的做法 蝦籽燒餅怎麼做 第11張

    10、進預熱的烤箱200度烤15分鐘。