薯條的做法 DIY薯條 薯條怎麼做 香飄網 小吃 2.28W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (500克)輔料油 (適量)番茄沙司 (適量)醋 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薯條的做法步驟1、將土豆去皮、洗淨。2、切成合適的粗條。放入淡鹽水浸泡10分鐘。3、鍋中燒開水,放入浸泡好的薯條,加一羹匙醋。將其焯水,一般煮1分鐘即可斷生。然後撈出瀝乾水分。把它裝進食品袋,放入冰箱冷凍,必須凍透。4、食用時,提前取出,室溫下自然解凍回軟。5、鍋中放油,燒至5成熱,放入解凍的薯條,中火炸制。炸至薯條定型挺實了,撈出。6、將油溫提高,燒至到7成熱,放入薯條復炸一次。7、炸制到薯條上色,將其撈出。8、和番茄沙司搭配,即可食用小竅門1、焯至時不可以把薯條煮的熟透,斷生即可。2、加醋就是使薯條挺實。 TAG標籤:薯條的最正宗做法 薯條的家常做法 薯條的做法 薯條怎麼做 DIY薯條 薯條怎麼做好吃 薯條 diy 薯條的做法步驟 #