照燒牛肉串怎麼做,照燒牛肉串的做法 香飄網 小吃 2.78W 大中小設置文字大小 “牛肉軟嫩,香味濃郁的牛肉串。” 食材明細主料牛肉 (250克)輔料黑胡椒碎 (適量)鹽 (適量)生抽 (2大匙)清酒 (2大匙)砂糖 (1大匙)辣椒粉 (適量)原味 (口味)未知 (難度)照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊,浸泡出血水。牛肉粒切小一點,方便成熟又入味。2、牛肉粒瀝乾水分,放入鹽和黑胡椒碎拌勻醃15分鐘。3、加入澱粉拌勻。4、串成串。5、生抽、清酒、白糖和辣椒粉放入碗中,加入3大匙清水拌成料汁。6、煎鍋放油燒熱,放入牛肉串,翻動幾次煎上色。7、倒入照燒汁,轉成小火。8、湯汁收幹即可,中間可翻動一次。小竅門選用嫩的牛肉部位,口感更好,我用的小黃瓜條。我用的辣椒粉幾乎沒有辣味,不喜歡可不加。 TAG標籤:照燒牛肉串的做法步驟 牛肉 照燒牛肉串怎麼做好吃 照燒牛肉串的家常做法 照燒牛肉串怎麼做 照燒牛肉串 照燒牛肉串的最正宗做法 照燒 照燒牛肉串的做法 #