自釀洛神花蜜酒的做法 自釀洛神花蜜酒30º 自釀洛神花蜜酒怎麼做
“忽覺佳釀醉春花
一顰一笑添紅霞
夏天買了新鮮的洛神花回來,釀了口好酒~~
洛神花具有消暑降火,生津止渴,提神解乏的功效,女人喝還可以養顏美容祛斑,促進膽汁分泌分解多餘脂肪。
蜂巢蜜,可以調節內分泌失調、改善睡眠,對於有鼻炎,咽喉炎也很好噠。而我們自己家養的野蜂巢蜜,沒有餵過一滴糖,純粹大自然的禮品,效果更是棒棒噠~~
釀了2個月出來的酒,有點酸,有點回甘,還有點酒味,不錯不錯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 高級 (難度)
自釀洛神花蜜酒的做法步驟
1、把買回來的洛神花清理乾淨,把花心剔出來,只保留花瓣的部分。這個工序比較費時費力,要有耐心,別傷着手
2、妹妹好乖噠,給她上下鏡頭
3、上山割巢蜜咯,小孩子最開心因爲有蜜糖吃啦
4、加蜂巢蜜咯
5、把巢蜜放到花釀壇中,好靚
6、加純糧米酒,自己家出品的,一等一醇香的靚米酒
7、我泡酒喜歡用罈子,樹泥封的,第一個可以保留酒香,第二個呢可以避開紫外線對酒的傷害,這樣陳出來的不會變質!
8、等了3個月,日子好漫長,終於可以開酒了,一室酒香,洛神花已經全部營養成分都泡到酒中啦,全都變得白色啦,出來的酒我另外用小玻璃瓶子一瓶瓶再密封好,什麼時候來朋友啦就開一瓶,小女人的日子
9、酒要微醉,花要半開獻給愛美的女人們