補血養肝山楂桂圓棗飲怎麼做,補血養肝山楂桂圓棗飲的做法
“山楂味甘,性微溫酸,入脾,胃,肝經。擅長消肉食,能通行氣血,化瘀散結。桂圓肉有補益心脾,養血安神的乾鮮;紅棗味甘性溫,歸脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的左右。三物共煮成茶,能養感學,祛瘀滯,安神助眠。對於長期熬夜,肝血不足,眼睛經常乾澀之人尤爲適合,亦可作爲日常保健之用。
最簡單的做法莫過於沖泡。但總以爲煮才能更出味,是以,先煮上兩分鐘,再趁着熱勁兒倒入茶壺,蓋好蓋子,連泡帶燜,待到溫熱可飲之時,各食材的味道溶入茶湯之中,酸酸甜甜,十分可口。
酸甜度剛剛好,無需額外加糖。。。大餐之後來上一壺,消食健胃,活血化瘀,也是不錯。。。。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
補血養肝山楂桂圓棗飲的做法步驟
1、用料:山楂15克,桂圓肉15克,紅棗3個,水350克。
2、沒有現成的桂圓肉,便將帶殼桂圓去殼核,取肉。
3、紅棗洗淨,切半去核。
4、山楂用水洗去浮塵。
5、將所有食材放入鍋中,加入適量清水。
6、大火煮沸後轉小火煮約2分鐘。
7、再趁着熱勁兒倒入茶壺。
8、蓋上蓋子,燜至茶湯變得溫熱,各食材的味道溶入茶湯之中。
9、倒入杯中飲用,酸甜度剛剛好,無需額外加糖。
小竅門
紅棗桂圓有天然甜味,與山楂的酸度搭配剛剛好,可以不用放糖。
若是喜歡偏甜口味,也可以根據自己口味酌情加糖。
此茶飲也可以直接沖泡飲用。