吃魚腥草禁忌和好處

很多小夥伴一聽說魚腥草，感到有些陌生，會覺得這是一種什麼草？會有腥味嗎？其實魚腥草又叫做折耳根，它是一種生長在水邊的植物。它不僅可以做成菜品食用，而且還可以入藥，因此被人們稱作天然抗生素。今天我們就來了解下吃吃魚腥草的禁忌和好處。

一、吃魚腥草的好處

1、抗菌消炎

魚腥草具有較強的殺菌功效，是一種天然抗生素。它含有的魚腥草素、月桂醛等物質能夠抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌的生成，清除體內有害微生物和病毒，起到消炎、抗病毒的作用。此外，魚腥草還能殺滅引發風熱感冒、流感的病毒和細菌，可有效預防感冒發燒和流感。對於身體有炎症但又不知道具體什麼部位發炎也可以用魚腥草來調理。

2、提高免疫力

現代藥理研究表明，魚腥草中含有的魚腥草素、魚腥草煎劑等成分能夠增強血液中白細胞的分泌和吞噬能力，提高人體血清備解素，抵禦病菌的侵襲，有助於使機體免疫功能增強。

3、利尿通淋

魚腥草中所含的槲皮苷可以幫助擴張毛細血管，促進血液循環。同時，魚腥草中還含有大量鉀，具有較好的利尿作用。

4、防輻射

魚腥草抗輻射的能力也很強，非常適合經常接觸輻射源和有害污染物的人及空勤人員食用。

二、吃魚腥草禁忌

1、不可過量食用

魚腥草有微毒，有一定副作用，正常食用不會有問題，但吃多了會損陽氣，令人虛損。《別錄》中記載魚腥草“多食令人氣喘。”

2、脾胃虛寒的人不宜多吃

從中藥性質來看，魚腥草性寒味辛，脾胃寒涼和體質虛寒的人不宜多吃，吃多了會加重手腳冰涼、氣色虛弱等寒症。有宮寒、痛經等症的女性也不宜經常食用魚腥草。

3、肝功能異常的人不宜食用

魚腥草有微毒，正常人食用無礙，但肝功能異常的人解毒排毒能力降低，過多食用會加重肝損傷。

4、過敏體質慎食

雖然魚腥草過敏情況很少見，但還是有可能發生的。少部分在食用魚腥草後會出現皮膚瘙癢、嘴脣紅腫等過敏症狀，過敏體質或有過敏史的人慎食。

今天我們瞭解了吃魚腥草禁忌和好處，所以大家在食用魚腥草的時候一定要根據自身情況來食用。我們平時也可以用魚腥草來泡茶喝，在水中加入魚腥草和金銀花可以製作涼茶來飲用，可以起到清熱解暑，解毒去熱的功效。有興趣的小夥伴不妨試一下。