給你介紹美味的做法，鴿子燉什麼補氣血

鴿子肉，大家可能平時在生活中吃的比較少，因爲鴿子肉對身體虛弱的人，剛做完手術的人和剛剛生產完的孕婦是非常好的，那麼不知道有沒有朋友感興趣，鴿子和什麼食材搭配在一起做湯比較好喝呢，今天我們就要給大家介紹一下鴿子和什麼一起燉着吃比較好。

鴿子燉什麼補氣血，給你介紹美味的做法

鴿子和山藥一起吃是非常好的，我們給大家介紹一下基本的做法，我們需要用一隻鴿子，還有適量的香菇，山藥，木耳，準備紅棗和枸杞，然後蔥薑蒜，料酒都是必備的。

大家在削山藥皮的時候，最好戴手套，因爲有些人會對山藥過敏，身上起紅點。

1.首先，我們需要在鍋裏燒開水，在水裏加入適量的料酒，把鴿子放入進去，這一步是爲了去掉鴿子身上的異味，然後去掉血水，等到鴿子已經焯好水了之後，我們把浮沫去掉，把鴿子撈出來，放在一邊，等待備用，

2.然後在砂鍋里加入適量的清水，燒至沸騰。之後，把準備好的蔥薑蒜還有紅棗，香菇一併放入進去，最後加入鴿子。之後，就可以調爲小火燉，大約一個半小時的時間，我們在一個半小時之後放入。枸杞木耳，或者你也可以加入蓮子、百合，再等20分鐘的時間，我們就可以把山藥處理好加入進去。

3.最後我們燉20分鐘山藥，如果爛了的話，大家可以在用筷子捅一捅鴿子肉，看看是不是骨頭和肉分離了，分離了就說明鴿子肉熟了，我們就可以加入鹹鹽調味出鍋，如果是喜歡甜味的，還可以加入白糖。

鴿子燉什麼補氣血，給你介紹美味的做法，是不是這次給大家介紹的鴿子肉搭配的食材是非常豐富的呢，這些食材對於補氣血有非常好的作用，那麼，如果你感興趣的話就趕緊回家的試一試吧。大家平日裏沒事的時候也可以多做山藥吃。