開放式鰻魚三明治怎麼做,開放式鰻魚三明治的做法
“開放式三明治的精髓在於隨心所欲,相對多層三明治來說更直觀也更方便,冰箱裏剩餘的食材都可以往上放,作爲底的麪包也可以任意選擇。
今天我們來做三款不同口味的鰻魚三明治,口味豐富,營養全面又健康,來一起看看吧~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
開放式鰻魚三明治的做法步驟
1、準備材料:麪包,土豆,洋蔥,牛油果,彩椒,小番茄,蘆筍,黃瓜,沙拉醬,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃芥醬,蘋果醋,蜂蜜。
2、鰻天下鰻魚;
3、先將蔬果洗淨,土豆去皮切小丁,黃瓜切小丁,洋蔥和彩椒切碎丁,小番茄切片,蘆筍切小段;
4、麪包切適合大小的片,用烤箱烤34分鐘至有點上色取出備用;
5、將切丁的土豆和蘆筍段分別入鍋煎至熟,撒上點椒鹽備用(蘆筍很容易熟大概30秒即可出鍋);
6、將提前解凍好的鰻天下鰻魚切小丁,用微波爐高火轉3分鐘取出備用;
7、在一個小碗中放入適量黃芥醬,蘋果醋,橄欖油,鹽,蜂蜜和現磨黑胡椒拌勻即成油醋汁;
8、取一個牛油果,切小丁,擠上一點檸檬汁,也可以加一些黃瓜丁放入,澆上一點油醋汁拌勻備用;
9、在烤好的麪包片上放上煎好的土豆和少許洋蔥碎,再擠上沙拉醬,放上鰻魚(麪包片上可以先塗一層黃油或者沙拉醬);
10、在烤好的麪包片上放上拌好的牛油果和切碎的彩椒,放上鰻魚再澆上一點油醋汁;
11、在烤好的麪包片上放上切片小番茄,再放上蘆筍段,擠上沙拉醬,放上鰻魚;
12、這樣三款好吃的開放式三明治就做好嚕~
13、每天早上的時間總是比較緊張,但早餐一定要好好吃哦,這三款三明治味道都很豐富,酥脆的麪包配上各類蔬果,以及營養豐富的鰻魚,一口下去,全部味蕾都會得到滿足。
14、有些食材也可以提前一晚上處理好放進冰箱冷藏,更能節約時間哦·~