紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做,紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法 香飄網 主食 1.74W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (250g)酸菜 (150g)輔料姜 (適量)蒜 (適量)幹辣椒 (2g)紅曲粉 (3g)白糖 (10g)高梁酒 (5g)五香粉 (少許)雞精 (少許)醬油 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟1、酸菜切絲。2、五花肉。3、切條狀。4、配料:姜蒜、曲粉、幹辣椒、糖、白酒、水澱粉。5、先將酸菜炒熟,將熟時撒少許幹辣椒,放點醬油炒後剷起備用。6、燒開水,將五花肉焯過水。7、放少許油,炒香五花肉。8、炒至金黃色,放入姜蒜爆香。9、再放,其他所有配料:紅曲粉、辣椒末、五香粉、醬油、糖、酒。10、炒至均勻。11、加入與食材平面的水,燜蓋煮十分鐘。12、還剩下一些湯汁,迅速倒入水澱粉。13、再加入炒好酸菜和少許雞精。14、澆入盛好的白米飯上,完工了。15、下班來不及炒菜,這道蓋澆飯,也是非常方便快捷的。 TAG標籤:酸菜 紅燒肉酸菜蓋澆飯的家常做法 紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做好吃 紅燒肉酸菜蓋澆飯 紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法 紅燒肉酸菜蓋澆飯的最正宗做法 紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟 蓋澆飯 紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做 紅燒肉 #