茄汁肉包怎麼做,茄汁肉包的做法 香飄網 主食 1.69W 大中小設置文字大小 “第一次包茄子餡的包子,老公和兒子都說好吃。” 食材明細主料茄子 (3個)豬肉 (1塊)麪粉 (3碗)輔料油 (適量)鹽 (適量)味極鮮醬油 (1茶匙)雞精 (適量)豆瓣醬 (適量)甜麪醬 (1茶匙)酵母粉 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)茄汁肉包的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放溫暖處發酵,豬肉切丁加入醬油醃一會。2、茄子洗淨切成丁,加入油醃一會。鎖住水分防止出水。3、茄子,肉丁放入乾淨盆中加入油,味極鮮醬油。4、加入鹽。5、加入雞精。6、加入甜麪醬。7、加入黃豆醬調勻成餡。8、麪糰發好了。9、將麪糰揉勻,揉成長條,切成劑子擀成餅。10、取一個餅放入餡料。11、包成包子。12、全部包好了。13、二次發酵後放入蒸鍋蒸熟,開鍋15分鐘即可。14、成品圖。15、成品圖。小竅門蒸制的時間根據包子的大小來定,關火後悶2分鐘開蓋。 TAG標籤:茄汁肉包的最正宗做法 茄汁肉包怎麼做好吃 茄汁 茄汁肉包怎麼做 茄汁肉包 茄汁肉包的做法 茄汁肉包的做法步驟 茄汁肉包的家常做法 肉包 #